ماش در واقع دانه ای با خواص درمانی و ارزش تغذیه ای بالا بوده که غنی از املاح مفید و ضروری برای بدن انسان است. کاشت این گیاه شرایط اقلیمی و خاکی مخصوص به خود را می طلبد که در این مطلب به شرح آن پرداخته ایم.

چلغوز آجیلی سودمند و سرشار از خواص دارویی و درمانی است، مغز آن شبیه تخمه آفتابگردان بوده و طعمی مشابه بادام وپسته دارد. در کاشت چلغوز سه روش به طور کلی بیان شده که برای هریک توضیحی گفته شده است.

کاشت ذرت به شرط پدید آوردن شرایط مطلوب در محیط باغچه نیز انجام می گیرد. یک باغبان باید کلیه عوامل و عناصر محیطی را برای رشد ذرت در نظر داشته باشد. در این صورت به حجم تولیدی لازم این گیاه خواهد رسید.

کاشت گل آفتابگردان به دلایل مختلفی چون مصرف شخصی و انگیزه اقتصادی انجام می شود. این گیاه را می توان به شکل محدود در باغچه منزل کاشت و از آن بهره مند شد.

نخود یک گیاه علفی کوچک و کرکدار یک ساله است که 25 تا 50 سانتی متر ارتفاع دارد و روز بلند می باشد. ریشه آن منشعب است و به خوبی تا عمق یک تا دو متری خاک نفوذ می کند و همانند هر گیاه دیگری برای کاشت نخود رعایت شرایط اکولوژیکی گیاه اهمیت فراوان دارد.